Открывая ресторан, нужно понимать, что меню и вкус приготовленных блюд – не единственный фактор, влияющий на посещаемость и популярность заведения. В частности, клиенты ценят возможность отдохнуть в комфортной обстановке. А создает эту обстановку освещение и мебель. Правильный выбор мебели для ресторана – важная задача для каждого, кто планирует добиться определенных высот в этом бизнесе.
Подбирать мебель нужно вдумчиво, со вкусом. Есть некоторые правила, которые помогут определиться с направлением мысли и окончательным выбором предметов интерьера. В Москве заказать мебель в ресторан можно от «Мебельной фабрики №1» , уточнив ассортимент по тел. (495) 542-0386.
Первое, что нужно запомнить – экономия здесь не уместна. Само сочетание дешевой мебели и высокого качества кажется нереальным, и в большинстве случаев так и есть. Даже купив такую мебель, вскоре владелец ресторана будет вынужден вновь тратиться на ремонт и замену поломавшихся стульев, столов и др. Более того – дешевая мебель никогда не отличалась ни дизайном, ни комфортабельностью.
Второе важное правило: мебель для кафе – это поддержка концепции заведения. Если планируется открыть ресторан, нужно проработать с дизайнером идею, и отталкиваться от неё при рассмотрении подходящих вариантов мебели. Они должны дополнять и подчеркивать идею, создавать гармонию общей картины.
Третье, на что нужно обратить внимание – при выборе конкретных предметов интерьера нужно внимательно продумать свои финансовые возможности по отношению к количеству необходимых столов и стульев. Будет неприятно, если будет закуплен десяток столов со стульями, а по результатам окажется, что нужна еще мебель, а денег уже нет (либо такой вид мебели уже закончился на складе).
К самой мебели также нужно предъявлять определённые требования. К примеру, все столы и стулья должны поддерживать одно стилистическое направление, подходящее к концепции ресторана. Также мебель должна быть практичной и функциональной. Для кафе на сайте http://дизайн-бар.рф/ выбирается компактная мебель, не препятствующая передвижению по залу посетителей и сотрудников заведения (стулья без подлокотников – хороший пример).
Для дорогого ресторана нужно выбирать респектабельную мебель – роскошные кресла, диваны и пуфы из велюра, жаккарда и гобелена. Стулья обязательно должны быть со спинками и мягкими сиденьями, а столы – массивные, деревянные.
